Počeo je Veliki post koji isključuje dosta svakodnevnih namirnica. Ipak to ne znači da se naša ishrana treba svesti na dva jela. Posni recepti mogu biti itekako nesvakidašnji i ukusni!
Posni recepti vam možda zvuče dosadno, i zaista jesu ako vam se ishrana svodi na krompir i ajvar! Ipak, postoji toliko posnih namirnica, koje ukoliko upotrebite maštu mogu dati izvrsna jela. Jedno od njih je posni bolonjeze sos sa testeninom.
Priprema je više nego jednostavna, a evo šta je potrebno od sastojaka:
- 100 g sojinih ljuspica
- 500 ml paradajz soka
- 1 crni luk
- 1 kašičica začina po vašem ukusu (origano, bosiljak…)
- 1/4 kašičice muskantnog oraha
- so, biber, ulje
- 1 pakovanje testenine
Priprema
Sojine ljuspice prelijte vrelom vodom i ostavite da nabubre. Crni luk propržite na malo ulja, a potom mu dodajte proceđene sojine ljuspice. Nalijte paradajz sok i začinite. Krčkajte dvadesetaj minuta uz povremeno mešanje. Poslužite sa testeninom. Prijatno!
