Ove rolnice sa sirom se veoma brzo i lako prave. Mekane su i tako ukusne da će vam postati jedan od najomiljenijih recepata. Prijatno!
Rolnice sa sirom idealne su za doručak i večeru, a od sastojaka vam je potrebno:
- jedno pakovanje kora za pitu,
- 400 grama sira,
- 100 ml mleka,
- 40 ml ulja,
- pola kesice praška za pecivo,
- susam i
- 3 jajeta.
[irp]
Priprema
U činiji razmutite jedno jaje i dodajte 100 ml mleka, 40 ml ulja i pola kesice praška za pecivo. Sve sastojke dobro umutite, kako bi se sjedinili.
Da biste napravili fil, umutite jedno jaje i dodajte oko 400 grama sira. Izmešajte da se sastojci sjedine. Probajte da li je sir dovoljno slan pa, u slučaju da nije, dodajte još malo soli.
Prvi list kore premažite prvom smesom, preklopite drugim listom, a zatim i taj list premažite. Preklopite trećim listom i onda nanesite fil duž jedne strane. Nakon toga, listove urolajte. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Urolane kore ređajte u tepsiju koju ste prethodno malo podmazali puterom ili nauljili.
Za preliv umutite jedno jaje, dodajte mu malo mleka i ulja, sve dobro umutite, premažite i prelijte rolnice koje ste stavili u tepsiju. Potom rolnice isecite nožem. Po želji, možete ih posuti semenkama susama ili maka.
Rolnice pecite oko dvadeset minuta (u zavisnosti od jačine vaše rerne) na 200 stepeni, u prethodno zagrejanoj rerni.
