Načini ishrane kojih se ljudi pridržavaju variraju od raznih faktora. Tu su lične sklonosti pojedinca, okruženje u kom živi i različiti ciljevi koje ima. Možda ste čuli za paleo dijetu, a možda ste čak želeli i da probate sa ovim načinom ishrane, ali ste odustali.
Paleo dijeta je svoju popularnost stekla kroz neverovatne rezultate koje daje. Uz keto dijetu jedno vreme bila je među najpopularnijima. Želite da postignete rezultat? Želite da probate nešto novo? Dosadila vam je dosadašnja ishrana? Koji god da je razlog zbog kog želite da se okrenete ovom načinu ishrane, sigurni smo da ćete se snaći. Postoje određene namirnice koje bi trebalo da izbegavate, ali jednom kada se uhodate, neće vam biti teško.
[irp posts=”34521″ name=”Keto dijeta: Da li ste čuli za ovaj režim ishrane?”]
Šta je paleo dijeta
Ova dijeta je zapravo način ishrane koji se zasniva na hrani koju su jeli ljudi tokom paleolitske ere. Ova era, koja je hiljadama godina već iza nas, pružala je stanovnicima samo određene namirnice. Drugi nazivi paleo dijete su paleolitska ishrana, dijeta kamenog doba, dijeta lovaca i sakupljača ili dijeta pećinskih ljudi. Koji god sinonim da iskoristite dobićete ovaj način ishrane.
Nemoguće je sa sigurnošću znati šta su naši preci jeli u različitim delovima sveta. Međutim, istraživači veruju da su pronašli odgovore i na to pitanje. U pitanju je, svakako, hrana koja im je u tom trenutku bila dostupna. To znači da sigurno nisu jeli modifikovanu i procesuiranu hranu.
Zahvaljujući ovoj ishrani koju su pratili i aktivnom fizičkom životu koji su vodili, veruje se da su ljudi ovog doba imali manje stope oboljena. To znači da im je život lovaca i sakupljača, koji je podrazumevao dosta hoda, kao i izbalansirana ishrana, omogućio da izbegnu gojaznost, dijabetes i srčana oboljenja.
Kako se hraniti u paleo dijeti
Cilj ovakvog načina ishrane je jesti hranu koja više liči na ono što su jeli pećinski ljudi. Dosta se govori o tome da je ljudsko telo genetski neusklađeno sa savremenim namirnicama. Zbog toga se teži zdravijem režimu ishrane koji podrazumeva namirnice koje su ljudima oduvek dostupne.
Paleo dijeta uključuje nemasno meso, ribu, voće, povrće, orahe, semenke i drugo koštunjavo voće – sve ono što se u paleolitu moglo naći lovom i sakupljanjem. Ograničenje se javlja kod mlečnih proizvoda, mahunarki i žitarica – hrane koja je nastala nakon paleolitskog doba.
Kako se ljudska ishrana proširila na mleko i mlečne proizvode, žitarice i mahunarke prebrzo, telo nije imalo vremena da se prilagodi. Ova relativno kasna i brza promena u ishrani dovela je do disbalansa u organizmu. Podržavaoci paleo dijete veruju da je nova ishrana dovela do modernih oboljenja, a da će paleo ishranom moći da deluju preventivno.
Dozvoljene namirnice
U ovu grupu spadaju voće, povrće, orasi i semenke. Nemasno meso je pogodno, posebno od životinja koje su se hranile samo travom. Dozvoljena je i divljač i riba, posebno ona bogata omega-3 masnih kiselinama (kao što su losos, skuša, tuna). Takođe, u dozvoljene namirnice spadaju ulja od voća i od oraha.
Namirnice koje treba izbegavati
U toku paleo dijete treba da izbegavate žitatice, mahunarke, mlečne proizvode, prost šećer, so, krompir i visoko prerađenu hranu. Izbegavajte voćne sokove, slatkiše, peciva, sladoled, hleb, testenine, margarin i veštačke zaslađivače.
Ova dijeta bogata je povrćem i voćem, tako da će vam omogućiti zdravu ishranu. Iako se razlikuje dosta od drugih zdravih dijeta zbog odsustva žitarica i mahunarki, uglavnom je doživela pozitivne kritike. Kao nedostatak može da se javi manjak proteina i kalcijuma iz mleka i mlečnih proizvoda. Međutim, ova ishrana ima svoje prednosti. Ne samo da je zdrava, već je i pristupačna velikom broju ljudi. Doduše, nekima se možda učini da je preskupa.
Da li je paleo dijeta za mene?
Brojni su razlozi zbog kojih se ljudi odlučuju za paleo dijetu. Jedni žele da smršaju, drugi žele da se zaštite od bolesti, a treći žele da nauče da unapred planiraju obroke. Koji god da je razlog u pitanju, ova dijeta može da bude vrlo korisna. Nema razloga da ne pokušate i date joj šansu bar neko vreme. Ako primetite da vam ne odgovara, uvek možete da se vratite i na prethodnu ishranu. Ako vam odgovara, možete da podelite sa porodicom ili prijateljima. Upamtite da, kao šro su i razlozi individualni, i utisci su. Nemojte se oslanjati na tuđe mišljenje o paleo dijeti, već samo na svoje.
