Čim sunce grane i ogreje zemlju počinje povrtarska sezona na otvorenom. Ali, pre toga, još tokom februara i marta, seje se razno povrće koje se gaji preko rasada. Kada je reč o povrću, uslovno rečeno, postoje tri važnija roka setve ili sadnje. To su rana prolećna, postrna i jesenja setva ili sadnja povrća.
Iskusni povrtari to znaju, oni su još tokom januara napravili plan šta će i kada sejati na otvoreno, koje povrće i u koje vreme će sejati u kontejnere za rasad. Ali, ni za rasad svo povrće se ne seje istovremeno. Prvo ono koje će se gajiti u plastenicima, pa zatim biljke koje će se rasađivati na otvorenom, u bašti.
Podloga određuje dubinu setve povrća
Pošto skoro svaka povrtarska vrsta traži određenu temperaturu za nicanje, rast i plodonošenje, i osvetljenost, valja napraviti dobar raspored setve. Krenimo redom. U setvi povrće, uslovno rečeno, postoje tri važnija roka setve ili sadnje. To su rana prolećna, postrna i jesenje zimska proizvodnja. A važno je napraviti pravi plodored za uzgoj povrća.
Povrće se može sejati omaške, u redove i u kućice. Setva omaške ima brojne i dobro poznate nedostatke, ali se ona u povrtarstvu dosta primenjuje. Ovaj način se naročito primenjuje u proizvodnji rasada. Setva u redove je najbolja. Ona se može obavljati ručno i mašinski. Na malim površinama seje se ručno ili malim ručnim sejalicama. Ovakvom setvom obezbeđuje se ravnomeran raspored biljaka na parceli.
U kućice se seje povrće kao što su krastavci, lubenice, dinje, boranija, grašak, bob i dr. a pruža mogućnost da se seje na tačno određeno rastojanje u i između redova. Seje se isključivo ručno. Najsavremeniji naćin setve, vezan samo za proizvodnju rasada, je setva u kontejnere, čaše, kesice…
Dubina setve je vrlo značajna za sigurno i pravilno nicanje. Dublje posejano seme teže niče, a suviše plitko često propada, jer ne isklija ili se klica osuši. Za svaku vrstu povrća postoji optimalna dubina setve i ona se utvrđuje na osnovu snage klice i osobina zemljišta. Ukoliko je seme sitnije i klica nežnija utoliko se mora pliće sejati i obrnuto. Povoljna vlažnost zemljišta omogućuje pliću setvu. Na lakim, rastresitim zemljištima seje se dublje, jer u površinskom sloju takvih podloga postoji izraženo kolebanje vlage. Osim toga, na lakom zemljištu klica savlđuje manji otpor pri nicanju.
Vreme setve povrća
Vreme setve povrća zavisi od vrste, klimatskih uslova, rokova prispevanja i namene roda. U zavisnosti od vremena setve postoje sledeći rokovi:
Prolećna setva/sadnja povrća
Počinje rano s proleća setvom biljaka otpornih na hladnoću kakve su šargarepa, peršun, luk, grašak, i završava se setvom vrsta koje su osetljive na hladnoću poput krastavaca, dinja, lubenica, boranija, tikvica. Za ranu prolećnu proizvodnju povrće se seje od sredine februara-ako će se gajiti u grejanim baštama pod krovom, a početkom marta za negrejane plastenike i sredinom ovog meseca za uzgoj na otvorenom polju.
Letnja setva/sadnja povrća
Najčešće se zove postrna setva obavlja se tokom letnjih meseci. Najvažnija karakteristika ove setve ogleda se u tome što je usko povezana s mogućnostima navodnjavanja. U našem podneblju ova setva praktično nije moguća ako se usev ne može navodnjavati. A u ovom periodu seju se kornišoni, rasađuju kupusnjače, neke selekcije industrijske paprike i industrijski, kasni paradajz, rana boranija ili šargarepa, biljne vrste čije vegeta cije završavaju do kraja oktobra.
Jesenja setva/sadnja povrća
Kako joj i ime kaže, radi se u jesenjim mesecima – septembru i oktobru, retko novembru. U ovom roku seje se povrće otporno na niske temperature, koje za berbu prispeva u rano proleće sledeće godine. Za jesenje-zimsku proizvodnju pripreme počinju krajem avgusta i početkom septembra meseca, tako što u hladne leje na otvoreno zasejemo zelenu salatu, crni luk, rotkvice, koji stižu za rasađivanje novembra meseca kada se seje spanać u plasteniku. Prethodno se uklone svi ostaci paprike i kornišonea, zatim se zemljište obradi, unesu hraniva i, kada dođe vreme, biljke rasade a spanać poseje. Ove biljne vrste stižu za upotrebu od januara do marta meseca kada je najveći nedostatak svežeg povrća i najveći finansijski efekat.
Predzimska setva/sadnja povrća
Ona pada u jesen, neposredno pred prve mrazeve. U ovom roku setve seme ne treba da nikne do proleća, jer bi nikle biljčice izmrznule. U ovom roku seju se peršun, šargarepa, luk i grašak. Količina semena u predzimskoj setvi treba da je za oko 30% veća u poređenju s setvom u ranijim rokovima, jer jedan deo semena i klica ugine u toku zime.
Uzgoj povrća u bašti – rokovi setve
U zavisnosti od vremenskih prilika u proleće u bašti se najčešće seje i sadi povrće koje je otporno na mraz koji je dosta čest u ovo doba godine. Tako se u martu seju spanać, blitva, luk, šargarepa, grašak, celer, salata, rotkvice, celer, peršun, paštrnak i mirođija. Krajem marta i početkom aprila trebalo bi posejati kelj, kupus i kelerabu. U prvoj polovini aprila trebalo bi da se završi setva graška, šargarepe i praziluka.
Takođe, u zavisnosti od temperature, u martu mogu da se rasade karfiol, keleraba, blitva i kupus. U drugoj polovini aprila seju se kukuruz šećerac, krompir za jesenje vađenje, celer, pasulj, cvekla, paradajz i paprika. Krajem aprila, mogu se posejati lubenice, dinje, krastavci i boranija, ali treba biti oprezan zbog mogućih kasnih mrazeva, pa ukoliko je potrebno, izniklo povrće štititi od hladnoće pokrivanjem agrotekstilom, folijom, novinskom hartijom, lišćem ili slamom. Upravo zbog mogućih mrazeva sa sadnjom rasada osetljivih povrtarskih biljaka kao što su paprika, paradajz, patlidžan i tikvice, valja sačekati do posle Đurđevdana (6. maja), pa čak i polovine maja. Niske noćne temperature im ne prijaju i mogu ozbiljno da im naškode. Ovo važi i za krompir koji je posle nicanja osetljiv na niske temperature.
Radi lakšeg planiranja setve-sadnje predlažemo vam da sačuvate ovu tablicu.
BOB februar, mart, april
BLITVA mart, april, maj, jun, jul
BROKOLI mart (za rasad), april (za rasad i u bašti)
CELER februar(za rasad, u bašti) april (u bašti), maj (u bašti), jun (u bašti)
CVEKLA april (u bašti), maj (u bašti), jun (u bašti)
CRNI KOREN mart, april
KARFIOL april (za rasad), maj (za rasad), jun (za rasad)
ENDIVIJA jun (za rasad), jul (u bašti), avgust (u bašti)
PASULJ april, maj, jun, jul
BORANIJA april, maj, jun, jul
GRAŠAK februar, april, maj, septembar, oktobar
GRAŠAK ŠEĆERAC februar, mart, oktobar, novembar
KELJ april (za rasad), maj (za rasad i u bašti), jun (u bašti)
PROKELJ april (za rasad), maj (u bašti), jun (u bašti)
KINESKI KUPUS maj (za rasad), jun (za rasad i u bašti), jul (u bašti)
KOMORAČ april (za rasad), maj (za rasad), jun (u bašti), jul (u bašti)
KRASTAVCI mart (za rasad), april (za rasad), maj (u bašti)
KUKURUZ ŠEĆERAS april, maj, jun
MATOVILAC avgust, septembar, oktobar
BORANIJA april, maj, jun, jul
ŠARGAREPA mart, april, maj, jun
PAŠTRMAK maj
PATISON TIKVICE april (za rasad), maj (za rasad i u bašti), jun (u bašti)
PERŠUN mart, april
PRAZILUK februar(za rasad), mart (za rasad), april (za rasad), maj (u bašti), jun (u bašti)
RABARBANA februar (za rasad), mart (za rasad), april (za rasad)
RADIČ RANI maj, jun, jul
RADIČ KASNI jun, jul, avgust
PARADAJZ mart (za rasad), april (za rasad i u bašti), maj (u bašti), jun (u bašti)
ROTKVA mart, april, maj, jul, avgust, septembar
ZELENA SALATA mart, april, maj, jun, jul, avgust, septembar, oktobar
SPANAĆ mart, april, maj, jun
TIKVICE mart (za rasad), april (za rasad), jun (u bašti)
ZELJE april (za rasad), maj (za rasad i u bašti), jun ( u bašti)
Izvor: Agromedia.rs
