Svake treće srede u aprilu obeležava se Dan banana. Ovo voće u obliku osmeha malo ko ne voli, a banana je pogodna i za pripremu mnogih poslastica.
Dan banana je idealna prilika da se podsetimo da je ona zaslužna za naše dobro raspoloženje, i to ne samo zbog svog ukusa, već zbog proteina koji se zove triptofan.
Naše telo ovaj protein pretvara u serotonin, tj. u hormon sreće. Serotonin će vam obezbediti i miran san, pa bananu možete pojesti u večernjim časovima. Pored toga što nas može oraspoložiti, ovo voće ima i nekih dobrobiti po naše zdravlje.
- Ukoliko je jedete u jutarnjim časovima, stimulisaće Vaš mozak, i bićete koncetrisaniji.
- Kalijum, kojeg ima u banani, reguliše krvni pritisak
- Banana će Vam pomoći u borbi sa anemijom, zbog gvožđa koje se nalazi u ovom voću
- S obzirom na to da u sebi ima vitamin C, pomaže u obaranju formiranja slobodnih radikala koji uzrokuju rak
Ovo voće koristimo u brojnim receptima za kolače i torte.
Banana je i glavni sastojak sladoleda koji se pravi kod kuće, i zdrav je, jer se ne dodaje šećer.
Kako napraviti sladoled od banane?
Izrežite je na kolutove i zaledite. Zaleđene kolutove stavite u blender na nekoliko minuta dok ne dobijete kremastu smesu. Sa ukusima se igrajte sami, dodajte med, komadiće čokolade, kakao ili omiljeno voće, kako biste dobili različite ukuse. Sve izmiksajte u blenderu, zaledite i poslužite.
Od banane možete praviti i zdrave palačinke.
Potrebna su samo dva sastojka:
- 2 jaja
- 1 zrelija banana
Bananu dobro izgnječite da ne ostanu grudvice. Zatim dodajte jaja i dobro umutite žicom ili mikserom. Dobro zagrejte tiganj i pecite male palačinke. Servirajte po želji. Prijatno!
Čokoladni smoothie sa bananom
U blenderu izmiksajte dve banane, malo vode ili jogurta i jednu supenu kašiku kakaa. Ukoliko želite slađi ukus, dodajte malo meda.
