Restoran „Amerikanac“ ove godine slavi pun vek postojanja – 100 godina tradicije, ukusa i nezaboravne boemske atmosfere koja je ostavila neizbrisiv trag u kulturnom i društvenom životu Niša.
Jedan od najstarijih i najuglednijih restorana u gradu, „Amerikanac“ nikada nije bio samo mesto gde se jelo i pilo. Bio je to prostor susreta, inspiracije i umetničkog nadahnuća. Pozornica na kojoj su se odigravale glumačke, pesničke i pevačke bravure, mesto gde je svaka noć imala svoju priču, a svako jutro mirisalo na kafanski optimizam.
Među brojnim umetnicima koji su osetili jedinstveni duh „Amerikanca“ je i proslavljena glumica Svetlana – Ceca Bojković, koja se sa setom priseća nezaboravnih večeri provedenih u ovom legendarnom niškom restoranu.
Ona se priseća da jedan od bardova srpskog glumišta Danilo – Bata Stojković obožavao da jede kod “Amerikanca”. „Bata je bio veliki hedonista. Kad god sam išla u Niš, privatno ili poslovno, on me je molio da mu Kokan Amerikanac pošalje dimljeno meso, urnebes, kavurmu“ – priča Ceca Bojković.
Kokan Mandić, bivši vlasnik “Amerikanca”, kaže da mu je u sećanju ostala 1971. godina kad je na Filmske susrete došla ekipa filma “Skupljači perja”. „Ta je godina bila posebna, kakvi su sve glumci bili gosti. Sećam se da su Olivera Vučo i Bekim Fehmiu igrali čoček na stolu. Trubu im je svirao nedavno preminuli Feat Sejdić. On je još bio nepoznati muzičar. Bili su oduševljeni njegovom muzikom. Posle ga je Katarina vodila sa sobom i pomogla mu da napravi muzičku karijeru“ – kaže Kokan.
Sto godina postojanja restorana „Amerikanac“ nije samo jubilej jednog ugostiteljskog objekta – to je proslava jednog celog veka niške kulture, umetnosti, druženja i autentičnog boemskog duha. „Amerikanac“ je bio i ostao mesto gde su se ukrštali sudbine, rađale legende i pamtila svitanja ispunjena pesmom i smehom.
