Niš je spreman za jubilarne 20. “Dane bureka” od 17. do 20. avgusta na keju kod Oficirskog doma. Učestvovaće 10 niških pekara, a pozvani su i gosti iz Kruševca i Bugarske.
Ono što će posebno oduševiti gurmane je moravski burek, prvi put na Danima bureka. Radi se zapravo o specifičnom spoju tradicionalne moravske salate i običnog bureka.
Organizator manifestacije “Dani bureka” Bratislav Vukadinović, kaže da Nišlije i gosti, neće biti uskaćeni ni kada su novi ukusi i punjenja u pitanju, pa će tako moći da probaju i burek sa duvan čvarcima, sa zdenka sirom i suvim vratom, kulenom, a biće i slatkih varijanti sa kremom i bananom.
