Nedelja je dan kada je cela porodica kod kuće, zato nedeljni ručak u našoj tradiciji ima poseban značaj.
Ukoliko imate nedoumica koje jelo ćete spremati za nedeljni ručak, na pravom ste mestu. Predlažemo vam da isprobate ovaj recept, koji će se nesumnjivo dopasti celoj porodici.
Sočna piletina sa paprikom
Sastojci
- pileća prsa (količina proizvoljna)
- pančeta, tanko narezana
- jedna do dve paprike
- 2 dl belog vina
- 1 dl vode (vodu doliti po potrebi nakon pola sata pečenja)
- suvi začin, so, biber, bosiljak.
Priprema
Meso lagano istucite tučkom za meso, da bude što tanje. Papriku isecite tanko na štapiće. Posolite meso pa na jedan kraj odreska složiti nekoliko štapića paprike.
Zatim urolajte meso, a svaku oko svake rolnice umotajte parče pančete, pa složite u vatrostalnu posudu ili pleh za pečenje, jedno uz drugo.
Zalijte vinom, pokrijte alu folijom (ili odgovarajućim poklopcem) i pecite pola sata. Nakon toga sklonitei foliju, po potrebi dolijte malo vode. Pecite još oko pola sata, dok se sve ne zapeče.
Poslužite uz prilog po želji. Prijatno!
Autor: minimagazin.info
