Učenici Ugostiteljsko – turističke škole u Nišu još jednom su pokazali inovativnost i kreativnost u osmišljavanju novog proizvoda – čokolade „Fortiza“, koja se sastoji od pažljivo biranih sastojaka, sa posebnim naglaskom na upotrebu spanaća kao funkcionalnog dodatka i edukativnom sadržaju putem QR koda koji se nalazi na samom pakovanju.
Njihov cilj je, kako kažu, da spoje zdravlje i uživanje ne samo kroz ishranu, već i kroz edukaciju o značajnom turističkom potencijalu grada Niša i simbolu kulturno – istorijskog nasleđa – Niškoj tvrđavi. Ideja samog proizvoda nastala je iz ljubavi prema ugostiteljstvu, kulinarstvu i turizmu, kao i iz želje da se pomogne svima koji imaju problema sa celijakijom – autoimunom bolešću kod koje unos glutena oštećuje sluznicu tankog creva.
Proizvod je namenjen deci, mladima, odraslima, sportistima, roditeljima koji vode računa o ishrani svoje dece, odnosno svim potrošačima koji žele zdraviju alternativnu klasičnim slatkišima, a ne žele da se odreknu ukusa čokolade.
Čokolada „Fortiza“ napravljena je od pažljivo odabranih sastojaka, među kojima su brašno bez glutena, med, prah bundeve, tahini, sojino mleko, kafa od žira, crna čokolada i spanać. Spanać, poznat po visokom sadržaju gvožđa, koristi se u prerađenom obliku kako bi se očuvale nutritivne vrednosti i postigla uravnotežena aroma proizvoda.
Učenička kompanija Niš&Fusion učestvovaće na Regionalnom takmičenju učeničkih kompanija jugoistočne Srbije, koje će se održati u sredu, 11.marta 2026.godine, u tržnom centru Delta planet u Nišu.
Učenici kompanije Niš&Fusion pozivaju sve Nišlije da 11.marta dodju u tržni centar Delta Planet i podrže njihov rad.
Poruka ovih mladih ljudi je: „Probaj drugačije. Probaj zdravo. Probaj zeleno!“
